13 Çikolata Hakkında Garip Gerçekler
Çikolata hiç şüphesiz orada en lezzetli şeylerden biri. Neredeyse herkes çikolatayı sever ve en sevdiğimiz tatlıların çoğunda bir madde olarak kullanılır. Heck, tavuk köstebeği gibi bazı lezzetli yiyeceklerde bile bir maddedir. Bu sadece iyi.
Çikolata o kadar iyidir ki, belirli bir günde yaklaşık bir milyar insanın bir şeyler yediği tahmin edilmektedir. On kişiden dokuzu onu seviyor ve insanların yüzde 50'si her gün çikolata yemeden yaşayamayacaklarını iddia ediyor (dramatik.) Muhtemelen en sevdiğin şekerleme hakkında çok şey biliyorsun, ama işte çikolata hakkında çok garip gerçekler var daha önce duymamış.
13 Çikolata Para Olarak Kullanıldı
Maya zamanlarında, kakao çekirdeği aslında para birimi olarak kullanılıyordu ve altın tozundan daha değerliydi. Fasulye yetiştiriciliğini özel olarak kısıtlarlardı, böylece değerleri düşmeyecek, bu da pek bir anlam ifade etmiyor ve muhtemelen bu fikrin sonsuza dek sürmemesi bu yüzden. Ağaçta yetişen para, bundan daha fazla anlam ifade etmiyor. Aslında, Devrim savaşı sırasında bile, askerlere bazen çikolata ödenirdi..
12 Beyaz Çikolata Çikolata Değil
Perakende sektörünün bize küçük beyaz yalanlar söylediğini kimseye şok etmemesi gerekiyor ve beyaz çikolata gerçekten çikolata gibi tadı vermiyor, bu yüzden bu şaşırtıcı değil, ama siz, beyaz çikolata teknik olarak çikolata değil hiç. Aslında sadece şeker, kakao yağı, süt ürünleri, vanilya ve lesitin adı verilen yağlı bir maddeden yapılmıştır. Kakao yağının, kakao çekirdeğinden elde edilen bir türev olduğu doğrudur, ancak beyaz çikolata, kakao çekirdeğinden elde edilen çikolata katı olmadan, çikolata yapan bir şey yapılıyor. Mantıklı olmak?
11 Avrupalı Sizden Daha Çok Çikolata Yiyor
Çikolata duvarı görmeden hiçbir yerde tek bir ödeme hattından geçemezsiniz, bu yüzden herkes onu yiyor gibi görünüyor, ancak istatistikler Avrupalıların diğerlerinden çok daha fazla çikolata yediğini söylüyor. Uluslararası Kakao Organizasyonu'na göre, Avrupalılar yıllık tüm çikolata tüketiminin yarısından sorumludur. Bu gerçekten çok fazla. Çikolata 1550'de Avrupa'ya tanıtıldı ve orman yangını gibi patladı. Her yerde oldukça popüler olmasına rağmen, Avrupalılar hala pastayı (ya da istersen çikolataya alırlar) alırlar..
10 Çikolatalı Kurabiye Kaza Oldu
Bir an için bu çizginin batmasına izin verelim. Tüm zamanların en lezzetli kurabiye kreasyonlarından biri, tamamen istemsizdi. Ruth Wakefield, 1930’da kurabiye hamuru içine çikolata parçaları atmadan önce, herkes, eğer düşünürlerse, çikolatanın pişerken eriyeceğini varsaydı. Ruth, fırıncının çikolatasının dışındaydı ve onun yerine parçalanmış bir Nestle çubuğunun parçalarını kullandı, böylece çikolatalı kurabiyenin ilk prototipini yarattı. Fırlattıkları Nestle'a fikir verdi ve çikolata parçacığı için ona ömür boyu çikolata tedarikinde bulundu. Şahsen ben bu anlaşmayı biraz daha iyi pazarlık edebileceğini düşünüyorum..
9 Çok fazla çikolata yemekten ölebilirsin
Çikolata ile ölüm, bu şaka değil sanırım. Çikolata, teobromin adı verilen bir uyarıcı içerir ve aşırı doz alırsanız kalp yetmezliği, böbrek hasarı, nöbet ve dehidrasyon yaşayabilirsiniz. Güya bu kadarını yutmak için 22 kilo çikolata yemelisiniz ve dürüst olalım, olamayacak kadar düşük bir ihtimal. On yaşındaki bir çocuk için bu mini Hershey barının 1.900'ünü yemek anlamına gelir ve en iyi Cadılar Bayramı bile bu sırayı vermez. Bununla birlikte, köpekler, bundan etkilenmek için daha az şeye ihtiyaç duyarlar, bu yüzden Twix'inizi onlarla paylaşamazsınız..
8 Çikolata En İyi Ekvator Yakınında Yetiştiriliyor
Çikolatanın, yetiştirme koşulları konusunda oradaki diğer mahsuller kadar seçici olan bir bitkiden geldiğini unutmak kolaydır. Kakao ekvatorun 20 derecesinde en iyi şekilde büyür ve kakao bitkilerinin yüzde 75'i orta çizginin 8 derecesinde büyür. Tropik havayı sıcak ve bol nemli düşünün. Bugün Güney Afrika, Panama ve Karayipler gibi yerlerin böceklerle ilgili sorunları olduğundan Afrika'da yetişmektedir. Evet, küresel ısınma çikolata tedarikimizi tamamen bozabilir çünkü çok sıcak olursa kakao yetişmez.
7 Çikolatanın Toplamında Çikolata İçti
Çikolata onun hakkında ne düşündüğümüzü çok daha yeni bir buluş ve tarihinin yüzde 90'ı sıvı olarak içiyor. Aztek İmparatoru Montezuma'nın sözde o kadar çok sevdiğini düşünüyordu ki, günde 50 bardak çikolata içti. 1660'ta Versay Sarayı'nda çok popüler bir içkiydi. 1650'lerin İngilizlerinde bile tüberküloz tedavisi olduğunu düşünüyordu. İngilizlerin, paketlenebilen dövülebilir bir hamur elde etmek için şeker ve kakao yağı ekleyebileceğinizi düşündükleri 1800'lere gelene kadar çikolata "çikolata yemeye" yapılmamıştı..
6 Hershey's Kisses Çok Yapıyor
Her gün 70 milyon Hershey öpücüğü yapılır. Bir yıl boyunca, eğer istersen, 300.000 mil uzunluğunda bir zincir yapmak için yeterli. Ve eğer bu tatlı isimleri nereden aldıklarını hiç merak ettiyseniz, bu aslında makineden konveyör bandına sıkıldığında öpücüklerin çıkardığı sesten geliyor. Çok romantik. Romantizmden bahseden çikolata satışları, Sevgililer Günü'nde oldukça yüksek bir artış gösteriyor, ancak çikolata satışları Cadılar Bayramı'nda hala en yüksek seviyeye ulaştı, ardından Paskalya.
5 Yeme Çikolata, öpmekten daha heyecan verici
Eğer hiç bir zaman ecstasy'nin ağzınızda erimiş çikolata hissettiğini hissetmediyseniz yanılıyorsunuzdur. Bilim adamları, çikolata yerken insanların kalp atışlarının iki katına çıktığını ve beyinlerinin, beslerken yaptıklarından daha yoğun ve daha uzun süren bir "vızıltı" olduğunu buldu. Vızıltı yaklaşık dört kez sürer ve insanlar çikolatanın ağızlarında erimesine izin verdiğinde en üst düzeye çıkar. İnsanların eşyalara tamamen bağımlı olmalarına şaşmamalı.
4 Sandviçlerinize Çikolata Dilimleri Alabilirsiniz
Bir sandviçe çikolata koymaya çalışıp çalışmadığın hiç önemli değil, çünkü sen istersen tamamen yapabilirsin. Japonya'da Bourbon adında bir şirket bu numaraya ulaştı ve sonuçta tabii ki çikolata hariç Amerikan peyniri dilimleri gibi görünüyordu. Her dilim 0.08 inç kalınlığındadır; bu, bir PB&J sandviçine atmak için idealdir, ancak bu tür bir beceri setine sahipseniz veya Pinterest'teki yönergeleri çok iyi izleyebiliyorsanız, güzel çikolata çiçekleri gibi şeyler yapmak için de iyidir.
3 Reklamveren Kadınlara Çikolata Satmaya Çalışıyor
Nedense reklamverenler, kadınları kesinlikle kendileri olduğuna ikna etmeye çalışıyor gerek çikolata istemiyor ve işe yarıyor. (Özellikle ayın o saatinde veya kalp krizi geçirirken) Reklamlar, çikolata alımlarının yüzde 75'inin kadınlar için erkekler tarafından yapılmasından dolayı gayet iyi çalışıyor, ancak bilim, kadınların bundan daha fazla hoşlanmadığını eklemiyor erkekler yapar. Bu konuyu incelemek için çaba sarf etmek biraz kafa karıştırıcıdır, çünkü “özlem” kavramı tamamen özneldir ve ölçülemez. Kim bilir.
2 Çikolatanın İçinde Hatalar Var
FDA'nın gıdada neye izin verildiğiyle ilgili çok özel kuralları vardır, ancak bunların özellikleri tam olarak sizin hayal edebileceğiniz kadar katı değildir. İşlenen her şey, rastgele böceklerin bombaya girmesi / düşmesi için çok daha fazla şansa sahip olacak ve FDA, 100 gram çikolata başına 60 böcek parçasından daha fazlası olmadığını söylüyor. Ancak ortalama çikolatadaki sekiz böcek kısmı tamamen soğuktur. Aslında, çikolataya alerjisi olan insanların hamamböceklerine karşı sadece alerjik olduklarına inanılmaktadır, çünkü bunların içinde çok fazla var. Üzgünüm beyler.
1 Çikolata Sizi Açabilecek Malzemeler İçeriyor
Çikolata, her ikisi de vücut üzerinde bazı iyi etkileri olan hem triptofan hem de fenilelamin içerir. Triptofan, iyi serotonin hissi üretimini arttırırken, fenilelamin, aşık olduğunuzda beyninizin saldığı kimyasaldır. Şimdi açık olmak gerekirse, çikolatadaki bu bileşenlerin miktarları oldukça düşüktür, bu yüzden size gerçekten büyük bir his vermeyebilir, ancak size bir ruh hali artışı verirse, biriyle rahat hissetme olasılığınızı artırabilir. Ayrıca, daha fazla kakao içerdiklerinden, sağlık veya ruh halinizi arttırıcı maddeler ararken koyu çikolatalara gidin..
