Düşündüğün Kadar İyi Değil Olan 15 Sağlıklı Atıştırmalık
Harika bir koşuyu yeni bitirdin ve daha aktif ve sağlıklı bir yaşam sürdürme taahhüdünle daha mutlu olamazdın. Yeni yılın kararlarını altı ay boyunca tutan çok az insandan birisiniz ve bu oldukça başarılı. Yakıt almak için mağazada aldığınız bir protein çubuğuna atılırsınız ve gün boyunca enerjinizi toplayabilmeniz için gün ortasında bir şişe yeşil yüzlü içecek aldığınızdan emin olun. Yaşam tarzınızdaki değişimlerden memnunsunuz ve günün sonunda biraz sebze cipsleri ve topuzsuz vejetaryen burgerinizle oturmak için sabırsızlanıyorsunuz.
Daha aktif olmak ve diyetiniz hakkında daha bilinçli olmak için size teşekkür ederiz. Maalesef, egzersiz alışkanlıklarınız bazı kronik sağlık koşullarından korunmanıza yardımcı olabilirken, yediğiniz paketlenmiş sağlık gıdaları size bir iyilik yapmıyor. Market raflarında “sağlıklı atıştırmalıkların” çoğunluğu başka bir şey değil. Birçok gıda şirketinin pazarlama departmanı, iddialarının ardında gerçek olmadığı halde “sağlıklı” nın satışını gerçekleştirdi. Bu listedeki yiyeceklerden herhangi birini yiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın - yine de tadını çıkarabilirsiniz. Ancak günlük tüketilecek sağlıklı atıştırmalıkların değil, “bazen” yiyecek olduklarını unutmayın..
15 Azaltılmış Yağ Fıstık Ezmesi
Diyetinizde doymuş yağ gerekir. Doymuş yağ vücudun organlara dolgu ve koruma sağlamasına yardımcı olur, sinyal işlemlerinde yardımcı olur ve diğer fonksiyonların yanı sıra gerekli hormon üretimine yardımcı olur.
Diyette doymuş yağın gerekli olmasına rağmen, aşırı doymuş yağ tüketimi, kansere, kalp krizlerine ve diğer olumsuz sağlık etkilerine bağlanmıştır, bu yüzden aşırı doymuş yağ tüketmek mantıklıdır. Çoğu Kuzey Amerikalı çok fazla doymuş yağ yiyor ve ne kadar yediklerini azaltmaya karar verdiklerinde, az yağlı fıstık ezmesi gibi az yağlı ürünlere ulaşacaklar. Bu insanlar kendilerine hiçbir iyilik yapmıyorlar.
Yağ azaltılmış fıstık ezmesini lezzetli tutmak için şirketler bir ton şeker, tuz ve hidrojene yağ ekler. Şeker hiçbir besin maddesi içermeyen kalori sağlar. Çok fazla tuz kan basıncını arttırır. Hidrojenlenmiş yağlar, kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere birçok kötü sağlık etkisi ile ilişkili olan trans yağları yaratır. Azaltılmış yağ fıstık ezmesi sağlıklı gelebilir, ama gerçekten değil.
Bunun yerine tamamen doğal fıstık ezmesini tercih edin. Oysa çoğu durumda, “tamamen doğal” etiketi çok fazla bir anlam ifade etmiyor, fıstık ezmesi söz konusu olduğunda, genellikle tuttuğunuz kavanozun sadece ezilmiş fıstık içerdiği anlamına gelir. Elbette, yağ içeriği daha yüksektir, ancak besin içeriği de yüksektir ve sözde sağlıklı azaltılmış yağ versiyonunun tüm zararlı yan etkilerini elde edemezsiniz..
14 Sebze Cipsleri
Ticari sebzeli cipsler, genellikle "sağlıklı bir atıştırmalık" veya "patates cipsi için sağlıklı bir alternatif" olarak ilan edilir;.
Bir etikette "veggie" kelimelerini görüyoruz ve bu varsayım bizim için iyi olduğu neredeyse otomatik. Ne yazık ki, sebzeli cipslerde kesinlikle sebzeler varken, neredeyse tanınmayacak kadar işlenmişler ve hala sağlıklı olarak adlandırılabilecek çok fazla şey kalmadı.
Aslında, sebzeli cipsler patates cipslerinden daha iyi değildir. Her ikisi de yüksek miktarda sodyum içerir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilecek yeterli vitamin veya mineral içermez. Tabi ki, bir büyük vejetaryen cips markası servis başına sadece 130 kalori içeriyor. Ayrıca 250 mg sodyum, vitamin içermez ve 1 gramdan az lif içerir. Kesinlikle sağlıklı bir atıştırmalık değil.
Sebzeli cipsleri hep birlikte kaçınmalısınız? Hayır. Onlara ne oldukları için davranın: bir yiyecek. Günlük diyetinizin bir parçası olarak vejeteryan cipsiniz olması gerekiyorsa, kendinizinkini yapın. Sebze cipslerinden bahsetmişken organik patates cipsi de sağlıklı değildir..
13 Organik Patates Cipsi
Sadece bir şeyin organik olması, sağlıklı olduğu anlamına gelmez. İnsanlar böcek ilacı kullanımından korkuyor ve gıda endüstrisi bunu biliyor. Her çeşit yiyeceği organik olarak nitelendiren bazı şirketler, insanların yiyeceklerinin sağlıklı olduğuna ikna olmuş durumda, gerçekte, beslenme yoğunluğu söz konusu olduğunda organik olmayan emsallerinden daha iyi değiller..
Beslenme yoğunluğu bir gıdadaki kalori miktarı içindeki besin miktarına göredir. Bir besin sağladığı besin miktarına göre çok fazla kalori içeriyorsa, bu bir "kalori yoğun" besindir. Eğer bir besin kaloriye göre iyi miktarda besin sağlarsa, bu “besin yoğun” bir besindir ve bu nedenle daha sağlıklı bir seçenektir..
Patates cipsi, organik olsun olmasın, “kalori yoğun” kategorisine girer. Patates cipsi bir miktar C vitamini ve hatta biraz demir sağlasa da, kendi cipslerinizi evde yapmaktan veya patatesleri yüksek miktarda tuz ve yağ kullanımını gerektirmeyecek şekilde yapmaktan çok daha iyi bir durumda olacaksınız. Yüksek tuz sadece organik patates cipsi ile ilgili bir sorun değil aynı zamanda proteinli veya granola barlar gibi diğer birçok kutulu “sağlıklı atıştırmalık” ile ilgili bir problemdir..
12 Granola ve / veya Protein Barları
Granola ve protein bar şirketleri çoğu ürünlerini sağlıklı olarak sürdürürken, gerçek şu ki, çoğu bir çikolatadan daha iyi değildir. Popüler ürünlerin kutularındaki talepler arasında “glütensiz”, “GDO olmayan” ve “trans yağsız” sayılabilir. Bu iddiaların her biri kendi başına iyi bir şey olabilir. Ancak bu ürünler için beslenme etiketlerinin ve içerik listelerinin çoğunluğuna dikkatlice bakarsanız, resmin tamamının çok sağlıklı olmadığını göreceksiniz. Ticari protein veya granola barlar genellikle kalori bakımından yüksek, şeker açısından yüksek ve sodyum bakımından yüksek, fakat diğer her şeyde düşük - çok az lif veya vitamin ve mineral. Bu ürünler ayrıca sık sık diyetinize eklemeniz gerekmeyen koruyucu maddeler ile doldurulur..
Protein barları yemeniz gerekirse, kendiniz yapmak çok zor veya zaman alıcı değildir. İçlerinde tam olarak ne olduğunu bilme avantajına sahipsin ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarından uzaklaşmak yerine diyetine daha fazla besin ekleyebilirler. Her porsiyonda kaç kalori olduğunu tam olarak bilemezsiniz, ama bu yine de mutlaka iyi bir şey değil.
11 100 Kalorili Paketler
Kalori sayan ve tükettiği miktarı azaltmak isteyen insanlar için, 100 kalorili paketler bir rüya gerçek gibi görünebilir. Hayal edin: ne zaman yemek yemek için her oturduğunuzda tam olarak ne kadar kalori tüketdiğinizi bilmek ve her porsiyonda ne kadar olduğunu bulmak için karmaşık matematik konusunda endişelenmenize gerek yok.
Her çeşit 100 kalorili paket düşük kalorili sayıları nedeniyle sağlıklı bir seçenek olarak pazarlanmaktadır; Oysa sağlıklı, bu atıştırmalıklar demeniz gereken en son şey. Gerçekte, 100 kalorili paketler genellikle kalori yoğun gıdalardır, yani sağladıkları kalori miktarı için çok az besini vardır. Bu atıştırmalıklar genellikle vitaminlerden, minerallerden veya liflerden daha fazla şeker içerir ve sağlıklı beslenme planınıza fazla bir şey eklemez (100 kalori dışında)..
Bu onları asla yemek yememen gerektiği anlamına mı geliyor? Hayır. Eğer küçük bir muamele yapmanız gerekiyorsa, 500 kalorili sağlıksız atıştırmalıklardan daha iyi olurlar, ancak yine de bir muamele yiyecekleridir ve öyle muamele görmelidirler (örneğin, her gün yenecek bir şey değil).
10 Glutensiz Kutulu Snacks
Sırf glütensiz bir şey olması, sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Nitekim, birçok glütensiz atıştırmalık, glüten içeren meslektaşlarından daha az sağlıklıdır..
Çölyak hastalığı olan insanlar şu anda mağazalardan seçilecek birçok glütensiz seçeneğin olduğu gerçeğini kutlarken, aynı zamanda bir restorana ya da bir arkadaşın evine gittiklerinde hiç kimsenin gerçek durumlarını ciddiye almadıkları gerçeğini de unutmuyorlar. Çölyak hastalığı olan kişiler için, glütensiz yemek yeme, gerçekten seçeneğinin olmadığı bir yaşam tarzıdır. Glütensiz yemek yiyenlerin çoğunluğu için, glütenin doğal olarak kötü olduğuna inandıklarından dolayı, glütensiz yemek yemenin başkaları için en iyisi elverişsiz, kendileri için de sağlıksız.
Glutensiz sağlıklı eşit değildir. Glütensiz kutulu atıştırmalıklar genellikle gereksiz koruyucular ve çok fazla kalori ve şeker içerir ve çoğunlukla işlenmiş glütensiz gıdalar içeren glütensiz diyetler, genellikle gerekli vitamin ve minerallerden yoksundur..
9 Meyve Muffins
Kim lezzetli bir pişmiş iyiyi sevmez ki? Ve eğer meyve içeriyorsa, sağlıklı olmalı, değil mi? Pastaneler ve kafeler, meyvelerin keklerini sağlıklı bir seçenek olarak tanıtmaya bayılırlar, bazen “gerçek meyvelerle yapılan” iddiası da dahil, sanki bütün diğer sağlıksız şeyler uzaklaşıyormuş gibi. Değil.
“Gerçek meyvelerle üretilmiştir”, kakaoların buzlanma olmadan kekler olduğunu fark edene kadar harika sesler. Çoğu kekin içerdiği ilave şeker miktarı, sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda bunları öncelik listesinin en altına koyar..
Bu, ne pahasına olursa olsun onlardan kaçınmanız gerektiği anlamına mı geliyor? Tabii ki değil. Bu listedeki diğer tüm yiyecekler gibi, onlara oldukları gibi davranın: Nadiren ve ölçülü olarak yenecek yiyecekleri kullanın. Bunları atıştırmalık yemeğiniz haline getirmeyin, çünkü bir büyük markanın tek servis kekinde, 340 değerli bir kalori, 11 gram yağ, 25 gram şeker ve vitamin veya mineral içermez. Bu atıştırmalık kesinlikle kalori yoğun olarak nitelendirir.
8 Ticari Yeşil Smoothies Ve Suları
Meyve suyu çılgınlığı kontrolden çıktı. Yeşillerinizin içilmesi, hiç yeşillik almamaktan iyidir, ticari yeşil smoothie'ler ve meyve sularının çoğu, beslenmenize herhangi bir besin katmayan şekerle doludur. Elbette, bu içecekler bol miktarda vitamin içerir, fakat salata veya bazı çiğ sebzeler de yok - şekersiz.
Yeşilliklerinizi içmeniz gerekiyorsa, bunları yüksek güçlü bir blender ile kendiniz yapmaya çalışın ve şeker ekleyecekseniz, şekeri çok yüksek olan tarihleri kullanın, ancak en azından demir, B-6 vitamini, magnezyum ve kalsiyum alırsınız. Bunun dışında.
Sizi “temizlemeyin” (ne anlama gelirse), sizi mineral eksikliklerine maruz bırakma riskine sokan, yeterli miktarda protein vermeyen, vücudunuzu açlık moduna sokmaya zorlamayın. ve sağlıklı kilo verme seçenekleri olarak satılmaktadır, ancak hiçbir şekilde değildir.
7 Sebzeli Burger (ve diğer işlenmiş soya ürünleri)
Hayır, korku takırdayan soya karşıtı insanlar doğru değil. Soya aslında çok sağlıklı bir besin olabilir. Demir içeriği yüksek tam bir protein kaynağıdır ve birçok gerekli vitamin ve mineral sağlar. Fakat sağlıklı soya yemeklerini yemek istiyorsanız, çiğ veya pişmiş tam edamame fasulyesi veya GDO içermeyen organik soya peyniri ile yapıştırın.
Bilimsel jüri hala GDO'lu gıdaların her ne pahasına olursa olsun kaçınılması gerektiği konusunda tartışmasa da (yani, henüz bilimsel bir fikir birliği ya da yeterince araştırma olmadığı için), bu nedenle bu nedenle kaçınacağım. Yemeğimizi karıştırdık ve sonuçlarını bilmiyoruz. Bu nedenle, olabildiğince az işlem uygulayacağım ve GDO'suz bu listeye sığacak.
Soya pestisit ve bitki öldürücü ilaçların en iyilerinden biri olduğundan ve bu kimyasalların bir çoğunun kansere bağlı olduğunu bildiğimizden, bu yiyeceklerin organik versiyonlarına bağlı kalmak mantıklı olacaktır. Sadece “organik” gıdaların tamamının organik olmadığını unutmayın. Tohumlar ekilmeden önce toprak işlenebilir ve rüzgar böcek ilacı bir çiftlikten diğerine taşıyabilir. Bilgilendirin, ancak yaşam tarzınıza ve bütçenize en uygun kararı verin.
Tüm soya ürünlerinden uzak durmanıza gerek kalmasa da, işlenmiş soya ürünlerinin (vejetaryen burgerler, vejeteryan sosisleri ve vejeteryan sandviç etleri gibi) çoğunluğu sağlıklı gıdalar listesinin dışında. Bu ürünlerin çoğunda çok fazla doldurucu ve yeterli sebze yok.
Vegan olmaya karar vermişseniz, kendi sebzelerinizin köftesi yapmanız en iyisidir. O kadar zor değil, çok daha sağlıklı ve sen tam olarak neyin içinde olduğunu biliyorsun..
6 Vegan, GDO Dışı ve / veya Organik Fırınlanmış Atıştırmalıklar
Vegan, GDO'lu ve organik, sağlıksız yiyeceklerin üzerine sıvanır ve sağlıklı olduklarına inanmanızı sağlar. Hayvansal ürün içermemesi, mutlaka sağlıklı bir şey olduğu anlamına gelmez. Örneğin, patates cipsi hayvan içermez ama kimse sağlıklı olduklarını söylemez.
Genetiği değiştirilmiş organizmalara sahip olmamak sağlıklı bir şey yapmaz. GDO etiketi olmayan birçok ürün diyet zımbaları kadar iyi değildir. GDO olmayan etiketleri gösteren bazı ürünler, bilgili olmayanlara daha fazla ürün satmak için yalnızca bir pazarlama manevi kullanıyor (suyunu GDO olmayan bir ürün olarak etiketleyen bir şirket).
Organik tedavi yiyecekleri hala yiyecekleri tedavi etmektedir ve çoğu zaman geleneksel meslektaşları kadar şeker, yağ ve sodyum da vardır..
Sağlığınıza bakmaktan daha çok para kazanmak isteyen şirketlerin pazarlama iddialarına düşmeyin. Organik iyi mi? Emin. GDO olmayan iyi mi? Muhtemelen. Vegan iyi mi? Kime sorduğunuza bağlı. Ancak bu etiketlerin tümü sihirli bir şekilde yiyecekleri sağlıklı atıştırmalıklara dönüştürmez. Etiketleri ve bileşen listelerini okuyun ve topladığınız bilgilere (ve birkaç yıllık eğitim almış diyetisyenlerin tavsiyelerine) dayanarak sağlam bir karar verin..
5 Pirinç Keki
Pirinç kekleri lezzetlidir ve çok uygun bir atıştırmalık olabilir ve kalorileri düşüktür. Bu onları sağlıklı yapar mı? Kesinlikle hayır. Pirinç kekleri kalorileri düşüktür, elbette, fakat diğer her şeyde de düşükler. Uzun süredir "diyet yemeği" olarak lanse edildikleri için kalorileri düşük olduğu için gerçek şu ki bu ürün kilo kaybı veya sağlıklı beslenme için fazla bir şey yapmıyor..
Pirinç kekleri protein, lif ve yağ bakımından düşük olduğu için açlığınızı gerçekten tatmin etmiyorlar; bu da sizi daha fazla pirinç keki (düşük kalorili fayda amacını yitiren) veya daha az pirinç keki üzerinde atıştırmaya daha yatkındır. sağlıklı yiyecekler.
Pirinç keklerinde atıştırma yapmak yerine, ev yapımı protein barları gibi protein, yağ ve lif içeren bir atıştırmalık seçin. Kalorilerde daha yüksek olacaklarına rağmen açlığınızı tatmin edecek ve size uzun vadede kilo yönetimine yardımcı olacak gerekli besinleri sağlayacaktır..
4 Suşi
Suşiyi, sağlıklı olmayan bir gıda listesinde görmek garip gelebilir. Sonuçta, suşi kalorisi düşük ve çok az yağ içeriyor. Ne yazık ki, suşi yapmak için kullanılan balıkların birçoğu cıvada son derece yüksektir.
Bilimsel kanıtlar, diyetteki az miktarda cıva miktarının bile beyin gelişimi üzerindeki zararlı etkilerle bağlantılı olduğunu, bu sayede cıva tüketimini altı yaşın altındaki çocuklar ve hamile kalan veya hamile kalan kadınlar için özellikle tehlikeli hale getirdiğini göstermektedir.
Ancak suşi severlerin umutsuzluğa ihtiyacı yok. “Bazen” yemek listesine suşi koymak muhtemelen akıllıca olsa da, bu yemeği yerken cildinize maruz kalmanızı sınırlamak için yapabileceğiniz şeyler var. Ton balığı, sarı kuyruklu, levrek ve uskumru gibi daha büyük balıkları yemekten kaçının ve yılan balığı, somon, deniz tarağı ve yengeç gibi diğer türlere yapışıp cıva seviyesini düşürün.
3 Dondurulmuş Yoğurt
Sıcak bir yaz gününde donmuş bir muamele arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir şey olabilir. Kilo yönetimi veya kilo kaybı üzerinde çalışan birçok kişi, dondurma yerine dondurulmuş yoğurt seçecek, eskiden daha sağlıklı olduğunu düşünerek.
Dondurulmuş yoğurt lezzetlidir ve suçluluk duymayan bir muamele gibi hissedebilir, ancak sağlıklı bir yemek değildir. İnsanlar “yoğurt” duyarlar ve “sağlıklı” düşünürler. Fakat aslında donmuş yoğurt dondurmadan daha iyi değildir. Elbette, genellikle yağda daha düşüktür, ancak yine de şeker açısından oldukça yüksektir ve vitamin veya lif içermez. Dondurulmuş yoğurt sağlıklı bir besin değildir - seyrek olarak ve ölçülü olarak yenilmesi gereken bir besindir..
Bazı insanlar donmuş yoğurdun sağlıklı bir besin olduğunu düşünür çünkü yoğurt bağırsaklarınız için iyi olan canlı bakteriler içerir. Sorun, en sevdiğiniz “fro-yo” yu yapmak için kullanılan dondurma işleminin aslında bu bakterilerin çoğunu öldürmesidir. Ek olarak, birçok donmuş yoğurt, aslında dondurmadan daha fazla şekere sahiptir. Şeker kötü değildir ve ne pahasına olursa olsun kaçınılması gerekir, ancak boş kaloriler içerir, bu yüzden ne kadar az yersen o kadar iyi.
2 Trail Mix
Bir ağız dolusu fındık ve kuru üzüm yemek gerçekten tatmin edici olabilir, özellikle dışarıdaysanız ve oturmayan bir yemek pek mümkün değilse. Çok uygun olsa da, iz karışımlarının çoğunluğu o kadar sağlıklı değil, çoğu insan başka türlü inanıyor olsa da.
Belki de “iz” kelimesi açık havada harika yürüyüş yapmanın resimlerini aklına getiriyor, ya da belki iz karışımının fındık ve kuru meyve içerdiği için ama iz karışımının uzun süredir sağlıklı bir gıda olduğuna inanılıyor ve uzun zamandır akıllı pazarlamacılar tarafından tanıtılıyor. haddi zatında. Bununla birlikte, ticari iz karışımı hiçbir zaman olmadı, olmadı ve muhtemelen hiçbir zaman gerçek bir sağlık gıdası olmayacak. Ticari iz karışımlarının çoğu şeker ve kalori bakımından çok yüksektir.
Çoğu iz karışımı bazı besin maddeleri sağlarken, tadını çıkardığınız bazı ham fındıkları seçmek ve bunları şekersiz eklenmiş kuru gıdalarla karıştırmaktan daha iyi olurdu. Gereksiz ilave şeker, tuz veya koruyucu madde olmadan ticari iz karışımının tüm faydalarını almaya devam edersiniz..
1 Organik Tahıllar
Organik, daha sağlıklı ve çevreye duyarlı bir yaşam yaşamak isteyen insanlar için günün sözleridir. Pazarlamacılar bunu yakaladı ve “organik” kelimesi, yiyeceklerin sizin için daha iyi olduğunu düşündürmenin bir yolu olarak birçok üründe sıvanıyor. Ne yazık ki, market raflarında pek çok sağlıksız organik ürün var..
Sırf organik olduğu için, sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Halkın organik şeylere olan tutkusu, akıllı pazarlama yaklaşımlarından kaçmadı. “Organik” etiketi, birçok şirket için daha yüksek satışlar sağlar ve birçok tüketici, etiketi gördüklerinde sağlıklı ürünler aldıklarını varsayar..
Gerçekte, organik, yalnızca, tuttuğunuz veya yediğiniz ürünün, böcek ilacı, bitki öldürücüler veya diğer geleneksel tarım yöntemlerinin kullanımıyla yetiştirilen bileşenleri kullanmadığı anlamına gelir. Organik etiket, yiyeceğin sağlıklı olduğu anlamına gelmez ve bazen mahsuller organik olmayan bileşenlere rüzgâr, su ve toprakla maruz kalabileceğinden, yiyeceğin organik olduğu anlamına gelmez..
Organik daha iyi midir? Her şey bağlıdır. Ama sadece organik muamelelerin hala muamele olduğunu unutmayın.