Bu Yaz Homegrown Domatesin Keyfini Çıkarmanın 11 Yolu

Kendi yetiştirdiği kadar lezzetli bir domates yok. Bunlar taze, daha kırmızı, daha sulu ve daha yuvarlak ve genellikle domates iyiliği ile doludur. Mağazada satın alınan en kırmızı versiyonlar bile arka bahçenizden çıkanlarla kıyaslanmaya başlamaz. Evet, gerçekten çok lezzetliydiler; Eğer henüz bir tane almadıysanız, en kısa zamanda bir tane ye. Sebzeleri veya taze bir şeyin lezzetini seviyorsanız, bu muhtemelen bahçe ücretinin doruk noktasıdır. Onları kendiniz yetiştirmeseniz bile, yerel bir çiftçi pazarında kolayca bulunabilirler. Ayrıca, bu domatesleri yemenin birçok yolu vardır, böylece onların lezzetlerini tamamlayabilirsiniz. Çiftlik taze favorilerimiz de dahil olmak üzere bu kolay tariflere göz atın. Dilimlenmiş ve neredeyse sade, giydirilmiş ve şık olanlara, yazınızın sunduğu en iyi domates lezzetlerinin tadını çıkarırken yemeklerinizi bir üst seviyeye taşıyın.

11 Dilimlenmiş ve Sade Veya Tuzlu Ve Biberli

Domatesler kendi başlarına bu lezzetliyse, neden onları giydirdin? Basitçe çekirdeği çıkarın ve bir tabağa dilimleyin. Üzerinizde tuz veya karabiber tercih ediyorsanız (veya sadece bir tanesine), tadına bakın ve en sevdiğiniz çeşnilerin tadını çıkarın. Bunlar yalnız lezzetli bir aperatif olabilir veya bir anda bir dilimin tadını çıkarmak için buzdolabında saklayabilirsiniz. Sandviçlere ekleyin veya peynir ve krakerlerin tadını çıkarın.

10 Bahçe Salatası Üzerine

Salataların, sebzeler taze olduğunda en taze ve lezzetli olduğu inkar edilemez. Marulun taban katmanından havuç ve salatalık gibi karıştırdığınız soslara kadar hepsi tamamen taze, yöresel ve lezzetli. Domates, lezzet ve renk getirmeye yardımcı olabilecek başka bir katmandır. Daha da iyisi, biraz statik bir fikir üzerinde farklı bir dönüş için farklı boyut ve renklerle deneyler yapabilirsiniz. Bu taze domates yemeğini ne kadar popüler veya ne sıklıkla tercih ederseniz edin, asla eskimez.

9 Atıştırmalık Olarak

Kiraz domates halindeyken yemek için mükemmeldir. Bir öğle yemeği için toplanmaları kolay, yemesi kolay ve domateslerin doğramalarını hemen hemen yok ediyorlar. Sadece her şeyi ağzınıza sokun ve tadını çıkarın - atıştırmanın kolay ve sağlıklı bir yolu. Hatta bazı ekstra lezzet eklemek için onları giyinme daldırma. Ya da tek başlarına eğlenin ve sağlıklı yiyecek isteklerinizi sıfır iş ve sıfır karmaşa ile tatmin edin.

8 Bir Makarna Salatasında

Veya fasulye salatası, patates salatası vb. Garnitür tercihiniz ne olursa olsun, domates güzel bir ek olabilir. Lezzet, beslenme, renk ve bolca görsel çekicilik katıyor. Domatesler, genel olarak, garnitürlerinizi patlatmak için harika bir yoldur, ancak bunlar ev yapımı domatesler olduğunda, lezzetin ek bir kısmını elde edersiniz. Evet, çoğu domates tadı iyidir, ancak hepsi "çiftlik" ten taze olanlar kadar lezzetli değildir. Daha da iyisi, zaten bildiğiniz ve sevdiğiniz favori yemeklerin her biri için domates ekleyebilirsiniz.

7 Domates Sosu Yapın

Ev yapımı domates sosu yapmak için zamanınız ve sabrınız varsa, ev yapımı sebzeler birinci sınıf malzemelerdir. Sosunuz, milyonlarca kez daha iyi tadacak ve domatesler daha derin, ayrıca daha doygun renkte olacaktır. Daha taze ve uzun ömürlü olmasının yanı sıra sosu da yapmak oldukça kolaydır. Sosunuz ve uzun süre saklayabilir misiniz - spagetti veya lazanya yapmaya her karar verdiğinizde kullanabilirsiniz - veya tek seferlik pişirme kullanımını tercih edebilirsiniz. Her iki durumda da, hem lezzet hem de beslenmeyle dolu lezzetli bir domates sosu turunda olacaksınız..

6 Domates Suyu Yapın

Domates pişirirken veya keserken, bol miktarda meyve suyu olduğunu fark etmişsinizdir. Tezgah da dahil olmak üzere her yerde - belirlenmiş kesme tahtası alanında malzeme kalmayacak. Ancak tüm suyu drenaj yerine atmak yerine, daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz. Onu iç, en sevdiğin bar içeceğinin domates versiyonu için biranıza dökün. Temel olarak, domates suyunu kullanacağınız herhangi bir şeyi, ev yapımı versiyonunuzu kullanabilirsiniz. Kolay kullanım için buzdolabına bir kavanozun içine koyun.

5 Salsa yiyin

Ev yapımı domateslerle yapılan bir salsa gibi kesinlikle salsa yoktur. Aynı şey pico de gallo için de geçerli - sadece içine eklenen sulu, lezzetli domateslerle harika. Konserve veya mağazadan satın alınan versiyonları kullanmak, aksine, bir yemek alternatifi sunuyor. Ya da sadece yapay olanı tadabilirsiniz. Eğitimsiz palet söyleyemeyebilirken, farkı bir kez tattığınızda, tadı en kısa sürede daha iyi domatesli salsa bileceksiniz. Meksika yemeklerini ve salsas oyunlarını kolayca bitirmek için bu tarifle gemiye alın - kesinlikle hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

4 Pizza Yap

Neden pizzanızı bir sonraki seviyeye alıp turtanıza domates dilimleri koymuyorsunuz? Sebzeli iyiliğin büyük ısırıkları için onları diğer sebzelerle doğrayın veya bütün dilimleri doğrayın. Tek bir pizza tarifi ile ev yapımı domateslerin bir çift dozu için ev yapımı domates sosu ile eşleştirin. Ayrıca etrafta sorabilir ve yerel yerlerin turta ile aynı olup olmadığını görebilirsiniz. Bu şekilde tüm lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz, ancak çok fazla iş yapmak zorunda kalmadan.

3 Bir Elma Gibi Keyfini Çıkarın

Hey, eğer domatesleri seviyorsanız, neden hemen içine atlamıyorsunuz ve her şeyden bir ısırık almıyorsunuz? İster inanın ister inanmayın, birçok insan bu şekilde domates yemeyi tercih eder. Hatta bazıları her bir ısırık ile tuz ve karabiber serpin. Sadece meyve suyuna dikkat edin - türüne bağlı olarak, tohumlarla dolu bir çenenin içinde olabilirsiniz ve belki de bir de tişörtle dolu olabilir. Bir peçeteyle (veya birkaç tanesini kullanarak) hazır olduğunuz ve beklediğiniz sürece, bu domateslerin tadını çıkarmanın eşsiz ve lezzetli bir yoludur. Üstelik taşınabilir!

2 Fırın Fırında Domates Kızartma

Bu yöntem popülaritesini artırıyor: bütün domateslerinizi kızartın ve harika bir taraf olsun. Kavrulmuş patates, soğan, kuşkonmaz vb. Ürünleri yalnızca bu klasik versiyonların yerine domatesle düşünün. Kiraz domatesleri, daha büyük veya sarı boyları vb. Kızartma yapabilir veya hepsini tek bir tabakta çok sayıda tat ve renk için karıştırabilirsiniz. Klasik yemekleri baharatlamak için başka yemeklere domates de ekleyebilirsiniz..

1 Bruschetta Yap

Klasik bir İtalyan yemeği olan bruschetta, insanların yıllardır tadını çıkardığı bir mezedir. Kızarmış ekmek, doğranmış domates ve genellikle bitki, yağ veya aromalı sirke ilavesinden oluşur. Belki iyi bir ölçü için bir tabak peynir bile. Ve hangi kombinasyonu tercih ederseniz edin, oldukça lezzetlidir. Ancak, taze ve lezzetli domatesler bruschetta ile birlikte kullanıldığında, bütün iştah açıcı daha da iyi bir araya gelir. Kendi favori domates karışımlarınızı bruschetta'da bir dilim almak için doğrayın ya da bir daha yemek yerken bir uygulama olarak sipariş etmeyi düşünün.