Akdeniz Diyetini Denemeniz Gereken 10 Sebep

Hemen hemen herkes, Standart Amerikan Diyetinin (SAD olarak da bilinir) sağlığınız için en iyi seçenek olmadığını bilir. Çok miktarda araştırma, Amerikalıların çoğunun yediği diyetin kalp hastalığı, kanser, felç ve daha fazlası dahil olmak üzere bir dizi kronik sağlık durumuna katkıda bulunabileceğini göstermiştir. SAD, yüksek miktarda hayvansal yağ, yüksek miktarda doymuş ve hidrojene yağdan oluşur, lif açısından düşük, işlenmiş gıdalarda yüksek, karmaşık karbonhidratlarda düşük ve bitki bazlı gıdalarda düşüktür. SAD'a göre yemek yiyenler, çok sayıda fast-food yeme eğilimindedir, besleyici olmayan bir kahvaltı yapar ve kalori yoğun olan yiyeceklerde atıştırma yapar (yiyecekler çok fazla kaloriye sahiptir ve çok fazla besin içermez).

Amerika'da artan kronik sağlık koşullarının görülme sıklığına cevaben, bir dizi yaşam tarzı diyeti popülerlik kazanıyor ve bazı taraftarlar, kendi beslenme markalarının herkes için en iyi mutlak olduğu konusunda oldukça yüksek sesle. Keşke o kadar kolay olsaydı. Beslenme karmaşıktır ve bir diyet gezegendeki her insan için tek çözüm olamaz - ve asla olmayacak -.

Medyada beslenme ile ilgili kafa karıştırıcı bilgilerle, optimal sağlık için ne yemelisiniz? Gerçek şu ki, bu cevap her insan için farklı olacak; Ancak, diğerlerinden daha sağlıklı olan bazı diyet türleri vardır. Diğer herhangi bir yaşam tarzı diyeti SAD'den daha iyi olma eğilimindedir. Akdeniz diyeti, kronik hastalıkların önlenmesinde yararlı olduğu ve tekrar tekrar gösterildiği gibi yemenin bir yoludur. İşte beslenme seçeneklerinizi bu yaşam tarzı diyeti ile aynı hizaya getirmek isteyebileceğiniz 12 neden:.

10 Stressiz Ve Eğlenceli Yemek Pişirme

Akdeniz diyeti kurallarının bir kısmı, aldığınız tuz miktarını azaltmak ve bunun yerine bitki ve baharat kullanmaktır. Tuz yerine yemeğinize bitki ve baharat eklenmesi, kan basıncınızın normal kalacağı (hatta yüksek tansiyonunuz varsa daha düşük) kalacağı anlamına gelir ve ayrıca mutfakta yeni lezzetler ile çok eğlenceli.

İtalyan baharatları gibi yumuşak baharatlardan, kırmızı biber gibi daha fazla sıcaklığa sahip baharatlardan yeni lezzetleri deneyin. Baharatlarla yemek yapmak duyular için harika bir deneyim olabilir - onları koklamaktan, bazen canlı renklerine bakmaktan, her yemeğin tadına bakarken lezzetli yeni lezzetleri tatmaya kadar.

9 Pahalı Değil

Akdeniz diyeti işlenmemiş, bütün yiyeceklere odaklandığından ve reçete edilmemiş takviyelerin kabul edilmesini desteklemediğinden, Standart Amerikan Diyetine ve yemlik diyetlere kıyasla yemek için oldukça ucuz bir yoldur. Akdeniz diyeti bakkaliye faturanızı düşürmenize yardımcı olabilecek birkaç şeye odaklanır:

Diyetinizin çoğunluğunu sebze ve meyveler, kepekli tahıllar, baklagiller (fasulye gibi), tohumlar, kabuklu yemişler ve baharatlar üzerine alın. Fasulyenizi kurutulmuş olarak satın alırsanız, bir ton para tasarrufu yapabilirsiniz. Kuru baklagiller alımı, paralar için tam yemek yapabilmek anlamına gelir. Sebze ve meyveler, mevsiminde satın alındıklarında, işlenmiş alternatiflerden çok daha ucuzdur. Evde çok az para karşılığında kolayca bitki yetiştirebilirsiniz ve tohumdan tasarruf etmeyi öğrenirseniz, yıldan yıla ücretsiz olarak yetiştirebilirsiniz. Ve son olarak, kepekli tahıllar için, yaklaşık 5 dakika içinde ve .50'den az bir somun için kendi ekmeğinizi yapabilirsiniz..

Kırmızı et alımınızı azaltın. Son zamanlarda kırmızı et aldıysanız, ucuz olmadığını bilirsiniz. Akdeniz diyeti daha çok balık yemeye odaklanırken, balık her zaman ucuz değildir, eğer toplu olarak alırsanız, kırmızı etten daha iyi bir fiyata alabilirsiniz. Akdeniz diyeti, sığır etinden daha ucuz olma eğiliminde olan kanatlı tüketimini de teşvik etmektedir. Son olarak, eğer para gerçekten çok sıkıysa, konserve balıklar diyetinize faydalı bir katkı olabilir ve taze çeşitlerden daha düşük bir maliyete yol açabilir..

8 kabul etmek kolaydır

Muhtemelen, Standart Amerikan Diyetinin ölümsüz bir hayranı olmadığınız ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinizdeki fast food yemeğiniz olmadığı sürece, Akdeniz diyetinde önerilen yiyeceklerin çoğunu zaten yiyorsunuz. Şimdi yapmanız gereken tek şey, bu sağlıklı yiyecekleri alımınızı artırmak ve işlenmiş gıdaları alımınızı azaltmak..

Bu diyetin en iyi yanı, aşırı derecede kısıtlayıcı olmamasıdır - hala ılımlı olarak en sevdiğin lezzetlere katılabilirsin ve yasak yiyecek yok. Bu, bir arkadaşın evinde akşam yemeğine çıkmak veya bir grupla birlikte bir restorana çıkmak, “Bunu yiyemiyorum” ya da “Yemek yiyemiyorum” gibi garip anlar yaratmayacak demektir. ve hala ara sıra tedaviye izin ver.

7 Lezzetli

Çeşitli yiyeceklerin yasaklanmasını destekleyen soluk diyetlerin aksine, Akdeniz diyetinin yerine birkaç lezzetli ve sizin için iyi yiyecekler eklemeye odaklanılır. Çok fazla sebze ve meyve, baklagiller ve fındık yersiniz… ve ekmek bırakmak zorunda kalmazsınız! Ancak odak nokta, işlenmiş olanlar yerine tam tahıllar üzerinde.

Bütün, işlenmemiş yiyeceklere odaklanan ve günlük menü planınızdaki çeşitliliği teşvik eden bir diyet. Size yemek yemesi yasak olan her şeyi söylemek yerine, size daha iyi kalp sağlığı için ne yiyeceğiniz söyler..

6 Eski Tonu Sağlıklı Tutun

Akdeniz diyetinin en büyük yararı, daha düşük kalp hastalığı görülme sıklığı ile ilişkili olmasıdır. Kalp hastalığı ABD'de 1 numaralı kadın olduğu için, kalp hastalığını önleyebilecek herhangi bir diyet değerli bir arayış. Sağlıksız yağlar ve yüksek oranda işlenmiş gıdalardan oluşan bir diyetin kalp hastalığını desteklediği gösterilmiştir. Akdeniz diyetinde, sağlıklı ürünlerden daha azına sahip olan bu yiyecekler daha sağlıklı, tam yağlı yiyeceklerle değiştirilir. Bu, bir daha asla yağlanamayacağınız anlamına gelmez; bu sadece diyetinizin sağlıksız yağ içeriğini azaltmaya ve tükettiğiniz yağların daha sağlıklı olmasını sağlamaya odaklandığınız anlamına gelir. Örneğin, tereyağını zeytinyağ ile değiştirebilirsiniz..

5 Eski Düşünürü Sağlıklı Tutun

Akdeniz diyeti, haftada en az iki kez balık tüketimini içerir. Balık tüketiminin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği ve hatta Alzheimer hastalığının gelişimini önlediği gösterilmiştir. Sağlıklı Omega-3 yağları EPA ve DHA'da bazı balık türleri, özellikle sardalye, somon, uskumru ve taze ton balığı bulunmaktadır. Bu yağların her ikisi de beyin ve görme gelişimi için önemlidir. Bu yağlar aynı zamanda multipl skleroz ve Parkinson gibi merkezi sinir sistemi hastalıklarının gelişmesindeki azalmayla da ilişkilidir. Yani bir Akdeniz diyeti yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, beyninizin ve sinir sisteminizin en iyi durumda kalmasına yardımcı olabilir.

4 Kanser Riskinizi Düşürün

Standart Amerikan Diyetinin çeşitli kanser türlerinin gelişimi ile ilgili olduğu tekrar tekrar gösterilmiştir. Akdeniz diyetinin ise bu riski azaltmada faydalı olduğu tekrar tekrar gösterilmiştir. Kanser için hala bir tedavi olmadığından, hastalığı önlemek için elinizden geleni yapmak muhtemelen iyi bir fikirdir. Akdeniz diyetini benimsemek kanser olmayacağınız anlamına gelmez, ancak bu hastalığın çeşitli türleri için riskinizi azaltır.

3 Hala Yağ Yiyebilirsin!

Akdeniz diyeti “az yağlı” bir diyet değildir. Bunun yerine sağlıklı yağları teşvik eden bir diyet. Akdeniz yolunu yiyenler, tüketdikleri balıklardan, zeytinyağından ve fındıktan sağlıklı dozda Omega-3 yağ asidi alıyorlar. Bu yağ asitleri LDL kolesterolü (“kötü” tip) azaltmaya, trigliseritleri düşürmeye ve kanın pıhtılaşmasını azaltmaya yardımcı olur. Bu yağlar aynı zamanda ani kalp krizi riskini azaltır ve kan basıncınızı diğer yararların yanı sıra normal seviyelerde tutmanıza yardımcı olur. Akdeniz diyeti doymuş yağ seviyelerini düşürmek, hidrojene yağları yok etmeye çalışmak ve daha sağlıklı, doymamış yağlar tüketmeye odaklanır. Bu sağlıklı yağları zeytinyağında, yağlı balıklarda ve bazı fındıklarda bulabilirsiniz..

2 Snacking'e İzin Verilir - Ve Teşvik Edilir!

Çoğu diyetler sizi çok az yemeye ve atıştırmalıklardan kaçınmaya teşvik ederken, Akdeniz diyeti, öğünler arasında sebze veya meyve gibi sağlıklı atıştırmalıklar yemenizi teşvik eder. Gününüze sebze atıştırmalıkları eklemek, sizi daha uzun süre doyurmanın yanı sıra, birçok sağlık faydası olan daha fazla elyaf alacağınız anlamına gelir. Atıştırıcılığınızdan en iyi şekilde yararlanmak için, her atıştırmaya bir karbonhidrat kaynağı, bir yağ kaynağı ve bir protein kaynağı dahil ettiğinizden emin olun. Buna bir örnek, fıstık ezmeli elma (karbonhidrat) (protein ve yağ) olabilir..

1 Şarap getir!

Hangi kız şarap içmeyi teşvik eden bir diyeti sevmez? Akdeniz diyeti, kalp hastalığı riskini azalttığı gösterilen kırmızı şarap tüketimini (ölçülü olarak!) İçerir. Bazı doktorlar alkol tüketimini teşvik etmekte tereddütlü olsa da, aşırı içme birçok sağlık riskiyle birlikte geldiğinde, burada anahtar ölçülüdür. Her gün beş ons şarap hile yapacak. Bununla birlikte, zaten kalp veya karaciğer hastalığınız varsa, alkol tüketimi sorunu daha da kötüleştirebileceğinden şarabınıza şarap eklemeyin. Ve elbette, bir alkolizm veya madde bağımlılığı geçmişiniz varsa, alkolden de uzak durmak en iyisidir..