14 Yemekler Yemeklerle Deneyin

Trendler gelir ve gider. İşler, en kısa sürede olduğu gibi "içeride" olur. Bir sonraki büyük şeye yer açmak için yer açmak için. Bazen, bu eğilimler kusursuz bir şekilde haklı görülebilir, pratik olan ve büyük bir mesele kesimi birkaç aydan daha uzun süre kesebilir. Uzun bir yolculuk için "içinde" oldukları bir noktaya geliyorlar. Öyleyse o kadar belirsiz olan eğilimler var ki, ilk etapta yakalamaları bile zor. Elbette, gelen her popüler şeyle birlikte atlayanlar vardır. Soru sormadan ya da nedenini merak etmeden, "Hey bu havalıdır" derler ve her şeyi içine atlarlar. Moda, saç ve en lezzetli yiyecekleri olsun. Yeni süper gıdalar nosyonundan ve onlarla gelen her şeyden, devam eden bu trendlerin bazılarına bir göz atın (ve tadına bakın).

14 Smoothie Kaseleri

Kahvaltıda güler yüzlü içme bıktınız mı? Yani yeni yüzlü kase eğilimine bakılırsa, nüfusun çoğunluğu var. Adından da anlaşılacağı gibi, bütün meyvelerin ilave faydaları veya üzerine serpilen çıtır çıtır soslarla servis edilir. Ve aslında çiğnendi ve bir kaşıktan keyif aldım. Artık yüzlü bir pipetle sınırlı değil. İncelemeler, yeni çıkmış bu kahvaltı yöntemini, çeşitliliğini ve her seferinde büyük miktarda smoothie hazırlayabilme becerisini övüyor ve hafta boyunca dağıtıyor. Daha da iyisi, her seferinde farklı bir şeyler ekleyin ve doku spektrumundan yararlanın.

13 Kale

Gerçekten anladığımızı söyleyemeyiz, ama kale içeride. Aslında, yıllardır var. Yapraklı ve yeşil ve süper sağlıklı, lahana artık bir şey ve millet, görünüşe göre yeterince alamadım. Yine de sunduğu tüm sağlık yararları göz önüne alındığında, neden denemiyorsunuz? Tabii tek başına o kadar lezzetli olmayabilir, ancak lahana ile pişirmeyi asana kadar düzeltebilirsiniz. Cips olarak pişirin, bir salataya bölün, bir yüzeye karıştırın, bir makarnaya serpin ve daha fazlasını yapın.

12 Quinoa

Anlaşılan keen-wa, bu aslında gezegeni ele geçirmek için bir başka popüler yiyecek. Bu bir tahıl, bir protein ve her türlü yiyecekte lezzetli. Ani büyümesi, muhtemelen "temiz" yeme ya da veganizm ya da paleo ile olduğu gibi diyet kısıtlamaları olan temele geri dönme eğilimine bağlanabilir. Ancak, listedeki çoğu yiyecek gibi, quinoa yeni bir şey değil. Binlerce yıldır etrafta dolaşıyor - millet son zamanlarda ne kadar sağlıklı olduğunu öğreniyor, ancak tüketiciler ne tür bir yemek için kullanılırlarsa kullansınlar.

11 Nar

Hepsi bir arada tohumlu ve sulu, bu meyve günümüzün sağlıklı gıdaları listesinde yüksektir. Bu meyvelerin günlük beslenmenize nasıl katılacağı konusunda interneti saran her tür video var - salatalardan, tatlılara ve atıştırmalıklar olarak. Videolar ve blog gönderileri ayrıca bu küçük tohumlara mor kabukları içinden çıkmanın daha iyi yollarını da anlatıyor. Bunları atıştırmalık karışımlarınızda, kurabiyelerinizde ya da ilave lezzet ve besin takviyesi için başka bir tatlı muamelede denemeyi düşünün. Ya da sadece nemlendirici bir atıştırma için hazır olun.

10 Glutensiz

Görünüşe göre, hepimizin bu kadar alerjik hale geldiği aslında glüten olmayabilir. Glütenin işlenme şekli bu. Sebep ne olursa olsun, gluten söz konusu olduğunda daha fazla insan tepeler için koşuyor. Bunun yerine badem, nohut ve daha pek çok un unu tercih etmek. Bu yiyecekler daha az işlendiğinden (veya daha farklı şekilde işlendiğinden), çölyak topluluğu arasında yüksek talep görmektedir. Henüz teşhis konmamış olanlar, ancak glüten kaplı yemeklerden uzak durduklarında daha iyi hissedebilecekleri gibi. Her iki durumda da, alternatifler oldukça lezzetli oluyor.

9 Garip Kombolar

Pizzaya şeftali koymayı düşünür müsün? Peki ya fıstık ezmesi ve turşu? Çikolata ve peynir? Aynı öğünde tereyağı ve şeker? İçinde olduğu gibi, karıştırılıp doğrudan ekmek veya kraker üzerinde servis edilir. Bu kombinasyonlar ilginç gelebilir, ancak hepsi öfkeli. Tüketiciler yemekleriyle birlikte dallanıyor ve kabataslak görünebilecek malzemeleri bir araya getiriyorlar, ancak aslında oldukça lezzetli. Çoğu zaman restoran teşviki yoluyla. Pinterest ve foodie blog yazarları, halkın hoşlanabileceği yeni ve ilginç bulgular da paylaşıyor. Yani, onları deneyecek kadar cesur olan herkes için.

8 Herşey Turşusu

Meyveler, sebzeler ve daha fazlası - hepsi salamura ediliyor. Turta ve gevrek oluncaya kadar tuzlu suyla ıslatılır, daha sonra bazı lezzetli karışımlarda servis edilir. Tabii, turşuların kendisi yeni bir şey değil, aynı sirke tedavisi görmüş yumurta, havuç veya pancar da değil. Ama şimdi, kavram daha da ileri gidiyor. Millet turşu incir, sarımsak, karnabahar, soğan ve liste devam ediyor. Daha da iyisi, her birini kişisel ihtiyaçlarınıza göre uyarlamanız. Onları süper ekşi yapın, baharatlı veya tatlı olun. Olanaklar sınırsızdır, bu kavanozlu ürünlerin eşlik etmesine yardımcı olacak öğün türleri gibi.

7 Baharatlı

Çok fazla baharat, yeterince elde edemeyiz. Lezzet tomurcuklarına dikkat etmelerini söyle, çünkü tamamen yeni bir vuruş yapacaklar. Yani, baharatlı şeylerle ilgiliyseniz. Son zamanlarda erişte kaseleri, Meksika yemekleri, makarna salataları, hatta baharatlı dondurmalar gördük. Dondurma! Modaya uygun olun ve kızarmış tavuğunuza baharat ekleyin ve tuzlu, sıcak cildin içinde kalın. Ya da sadece favori bir acı sos seçebilir ve istediğiniz şekilde serpebilirsiniz. Gerçekten, baharatların neler yapabileceğinin bir sınırı yoktur, sadece ne kadarını alabilir.

6 Organik, Kimyasalsız

Etiketleri kontrol ederken ne yaptığınızı bilmek en iyisi olsa da ("organik" ün gerçekten yasal olarak bir anlamı olmadığını biliyor muydunuz?), Eski varlıklarının daha sağlıklı sürümlerinde gelen her tür yiyecek var. Böcek ilacı, sebze gübresi olmadan yetiştirilen bitkiler ve arı dostu olan her şey ile püskürtülemeyen sebzeleri arayın. Tüm bitkileri gübrelemekten sorumlu olan bu küçük böcekler, çiftçilik taktikleri nedeniyle yüzlerce kişi tarafından ölüyorlar. İnsanlar farkettiler ve kimyasal olmadan yapılan ve yetiştirilen yiyecekleri talep ediyorlar. Ayrıca, aynı toksinler böcek öldürüyorsa, onları her yediğimizde kendi bedenlerimize ne yaptıklarını bir düşün.

5 Kafessiz, Çim Beslemeli

Yukarıdakilere benzer şekilde, insanlar hayvanların tedavi şekli konusunda daha akıllı hale geliyorlar. Ve ne yediklerini… biz yemeden önce. Daha sağlıklı hayvanlar yetiştirerek ve tüketerek daha sağlıklı beslenmeye çalışabilirsiniz. Bildiğimiz faktörler sayesinde var olamazdık. Yemeğinizin nereden geldiğini veya kullanım ömrünün ne olduğunu anlamak zor olabilir, ancak etiketleri kontrol ederek ve şirket haberlerini takip ederek, her bir işletmenin neyi temsil ettiğini ve yemeğinize nasıl davrandığını daha iyi anlayabilirsiniz. Sırasıyla, kimyasallarla dolu olmayan ya da aşırı yemle beslenmeyen sağlıklı etlerin pişirilmesine yol açabilir.

4 Koji

Bu Doğu fenomenini duymadıysanız, onu zaten yemiş olmanız muhtemeldir. Japonya'dan gelen koji miso çorbası ve soya sosunda kullanılıyor. Ama işte mesele, imza lezzetini kalıptan alıyor. Kalıp! Koji, doğal ve lezzetli bir lezzet veren koji kalıbıyla tanıtılan bir pilavdır. (Ve hayır, lezzet için kalıp kullandığımız tek zaman bu değildir; tamamen sağlıklıdır.) Tuzlu, lezzetli ve tuzlu bir lezzet oluşturarak "doğanın MSG'si" olarak adlandırılmıştır. Bir kazan-kazan gibi geliyor değil mi? Hiç şüphe yok ki dünyayı fırtınaya bürünmek.

3 Pişirme Takımı

Reklamları gördün, reklamların nasıl göründüğünü biliyorsun. Eğer daha önce kayıt olmadıysanız, bu şirketler önümüzdeki aylar boyunca kuyruklarınızda kalacaklar. Hizmetlerin tüm öğünleri yapmak için malzemeler sağladığı ve bunları doğrudan kapınıza getirdiği yerlerde. Tek yapmanız gereken talimatları takip etmek ve yemek yapmak. Meşgul ya da yemek yapmayı öğrenmek isteyen herkes için, bir rüya gerçekmiş gibi gelebilir. Ancak bakkaldan hoşlanan veya bir tarifin nasıl uygulanacağını bilen herkes için, 2016'da geçirilmesi gereken bir trend daha var.

2 "Sağlıklı" Pastırma ve Sarsıntılı

Genellikle "bayanlar için" olarak ilan edilen bu tür etler, fırtına ile pazar alıyor. Sadece kadınlar için değil herkes için. İlk olarak, hindi pastırma veya pastırma sevenler için daha az kalori sunan düşük sodyumlu versiyonlarla. Ama şimdi sarsıntılı oyuna giriyor. Şirketler her türlü maceracı lezzet çeşidine sahip olan ve yağ, kalori ve koruyucu madde bakımından düşük olan sürümleri piyasaya sürüyor. Bazı paketler belirli miktarda kalori içerecek şekilde paketlenir. Daha da iyisi, kurutucuyu dağıtın ve daha sağlıklı ve daha uygun bir seçenek için kendiniz olun.

1 Zerdeçal

Bu baharatla ilgili ne olduğundan emin değiliz, ama millet çıldırıyor. Kesinlikle bu şeyler için deli. Her türlü yemeğin içine fırında pişiriliyor, diğerlerinin üstüne serpiliyor ve konu başlığının durumuna yaklaşıyor. Hepsi yüzyıllardır radarın altında uçan bir baharattan. Tabii lezzetli, peki kim şikayet edecek? Zerdeçalın nihayet gününü güneşe sokmasına neyin sebep olduğundan emin olamasak da, bunun olması için kızmadık. Aslında, şu anda hazır olan büyük bir şişeye stok yapma ve gusto ile serpme zamanı.