Ağır Ciddiye Alınan 15 Süper Gıda

Süper gıdalar tam olarak bu. Süper olan yiyecekler! Diyelim ki normal dilim beyaz ekmeğinizden ya da çuvalınızdaki peynirlerden daha fazla miktarda besin içeriyorlar. 11. sınıf biyolojiyi aldıysanız, çoğu besleyicinin kilit ve anahtar olarak çalıştığını bileceksiniz. Hücrelerimiz vitaminler ve mineraller için aç kaldığında, daha fazla kalori almaları için beyne sinyaller gönderilir, böylece besin kotanız karşılanabilir. Bu süper besinleri diyetinize ekleyerek sadece cildinizi parlayan, zihinsel berraklığı ve iyileştirilmiş ruh halini yaşamazsınız; ama aynı zamanda acil şekerleri ya da kızarmış yiyecek isteklerini de keseceksin. Başka bir deyişle, vitaminlere o kadar kısılacaksınız ki, kendinizi tam ve tatmin hissetmek için ekstra kaloriye ihtiyacınız olmayacak. Şimdi bilim yolun dışında olduğu için, bulması kolay ve besleyici olan bazı süper yiyeceklere bir göz atalım..

15 Yabanmersini

Yaban mersini'nin bizim için sağlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz, ancak yaban mersiniz için gerçekten ciddi olmak istiyorsanız, vahşi olanlar için gidin. Bunları genellikle çantalarda donmuş ya da seçkin çiftçi pazarlarında taze bulabilirsiniz. Bunlar genellikle yaban mersinli turtalarda kullanılan mavilerdir; elbiselerini yıkamak için zor hella bir güzel saf pigment kanıyordu. Yabani yaban mersini daha küçük olduğundan, daha fazla yüzey alanına ve cilde sahiptir, böylece yaban mersini ekili yaban mersinin iki katı antioksidan içerir. Yabani blues porsiyonu beş porsiyon havuç, elma, brokoli veya kabak gibi antioksidanları paketler. Ayrıca 1.733 IU E vitamini ve 1,200 mg C vitamini de sağlıyorlar. 5 havuç yerine bir bardak yaban mersini yediğini hayal edin, kaydolun! Ayrıca, bu küçük meyveleri yemenin sayısız yolu var. Bir muz ve bademli süt ile birlikte bir yüzlü 1 fincan ekleyin. Ayrıca onları yulaf ezmesi, krep ve heck'e ekleyebilirsiniz, neden iyi bir yabanmersinli turta yapmıyorsunuz?!

14 Tarçın

Mutlaka tavsiye etmiyorum yemek Tarçın; sayısız YouTube videosunun tatsız olduğunu kanıtladı… Ancak günlük rutininize tarçın eklemek inanılmaz derecede faydalı! Tarçın, elma, balkabağı, köri, tatlılar, unlu mamuller ve diğer meyvelerle eşleştirildiğinde şaşırtıcı olan baharatlı, ılık bir aroma ve tada sahiptir. Tarçın inanılmaz bir güce sahip ve bu kan şekeri düzenleyen. Tip 2 diyabeti olanlar veya hiperglisemisi olanlar, şeker seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmak için tarçın kapsülleri alabilir. Buna ek olarak, tarçın anti-enflamatuardır, kolesterolü düşürür ve hatta kalp hastalığı riskini azaltabilir. Tarçın da antibakteriyeldir ve ağız sağlığı için harikadır, diş etlerine bazı gıda güvenli tarçın yağı sürtünmek dişleriniz için harikalar yaratacak ve nefesini taze ve baharatlı tutacak! Kan şekeri amacıyla tarçın tüketmenin en iyi yolu kapsül veya çay formudur. Ayrıca smoothie'lere de ekleyebilirsiniz, her meyvenin hemen hemen tadını alır. Bir elmalı turta yüzlü deneyin: dondurulmuş muz, doğranmış elma, badem sütü, tarçın, kızarmış badem ve bal. Yum!

13 Hindistan Cevizi Suyu

Hindistan cevizi suyu treninde değilseniz, devam etmelisiniz! Bununla birlikte, hindistancevizi suyunun popülaritesinin artmasından bu yana “süper gıda” statüsünde bir miktar düşüş oldu; kişisel deneyimden, akşamdan kalma sırasında ya da sıkı bir çalışmadan sonra beni daha iyi hissettirecek başka bir içecek yoktur. Bunu hindistan cevizi suyundaki yüksek potasyum içeriğine bağlıyorum. Potasyum, vücudu normal sudan daha iyi ve daha iyi nemlendiren bir elektrolit şeklidir. Hindistan cevizi suyu ayrıca antrenman sonrası için ya da çok sıcak hissetmediğiniz zaman, doğal bir kas gevşetici olan magnezyum içerir. Tüketilecek en iyi hindistan cevizi suyu açıkça hindistancevizi olur, ama bu herkes için bir seçenek değil. Konserve veya kutulu hindistancevizi suyu satın almak neredeyse taze kadar iyidir. Ayrıca çoğu sağlık gıda mağazasında donmuş bulabilirsiniz, ancak aksi halde, neredeyse tüm ana marketlerde tetra paketlerinde ve tenekelerinde satılmaktadır..

12 Limon

Bu oldukça yaygındır. Herkes limonun şaşırtıcı detoksifikasyon özelliklerinin farkındadır. Sabahları ılık suya biraz limon suyu eklemek, sisteminizi yıkamak ve “sıfırlamak” için harika bir yoldur. Limonun veya limon kabuğunun derisi, cilde harikalar yaratan flavonoidler ve antioksidanlarla doludur. Limonlar C vitamini, kalsiyum ve potasyum gibi minerallerle doludur. Suya limon suyu eklemek detoks için harika bir yoldur, fakat aynı zamanda hidrasyonunuzu da artırır. Limon suyu kalsiyum ve potasyum gibi mineraller içerdiğinden, vücudunuzdaki suyu hücrelerin daha fazla emmesini sağlar. Limon suyu, limonun iyiliğini en iyi şekilde almak için en iyi yoldur, fakat aynı zamanda tatlılara, salata soslarına, çaylara, çorbalara limon ekleyebilir veya taze karidesli veya deniz mahsullü ceviche denemeyin.!

11 Chia Tohumu

Ch-ch-ch-chia! 1980'lerde kendi chia evcil hayvanınızı satın alabileceğiniz doğrudur. Ama chia evcil hayvanları hala satılık olsa da, sadece tohumları yemek daha serin. Chia tohumları büyülüdür çünkü şişer ve suya batırıldığında bir jel oluştururlar. Suya nasıl tepki verdiklerini düşünerek, sindirim sisteminize nasıl faydalı olduklarını hayal edebilirsiniz. Sadece onları “doğanın müshil” olarak adlandıralım. Chia tohumları size tam bir his veriyor ve sindirimi düzenlemek için gereken gerekli elyafı sağlıyor. Chia tohumları, tohumlar ve fındıklar arasında az bulunan omega 3 dahil olmak üzere bilinen herhangi bir bitkiden daha fazla yağ asidi içerir. Tam yüklü bir besin profiline ek olarak, chia tohumları brokoli olarak 15 kat magnezyum, ıspanaktan 3 kat demir ve muzla iki kat daha fazla potasyum içerir. Bu tohumun güçlü olduğu, stresi azalttığı, güçlü kemikler inşa ettiği ve kalbi düzenlediği gösterilmiştir. Çünkü chia sıvı içinde jelleşir, chia pudingi yapmak bu küçük tohumları yemenin popüler bir yoludur. Önceki gece, 2 yemek kaşığı chia tohumunu 1 1/2 su bardağı vanilyalı badem sütü ve 1 yemek kaşığı bal ile birleştirin; ertesi sabah kalın ve el değmemiş olduğunda, doğranmış muz, badem ve sevdiğiniz diğer meyveler / sosları ekleyin!

10 Zencefil

Zencefil artık sadece Tayland körileri için değil! Zencefil sevdiğim için sıcak, çılgınca bir lezzet ve onu çay, meyve suyu ve smoothie'lerde çiğ olarak kullandım. Zerdeçal gibi zencefil bir antienflamatuardır ve iltihaplı eklemler, kaslar (antrenman sonrası tatlılar için harika) ve iç dokularla savaşabilir. Ginger'ın anti-enflamatuar özellikleri, PMS semptomlarıyla da savaşmak için mükemmel yapar, zencefilli çikolata söyleyebilir misiniz? Hiç bitmeyen mevsimsel öksürüklerden birine maruz kalmadıysanız, zencefil çayı içmek doğal bir balgam söktürücüdür ve cılızları gidermek için akciğerleri genişletmeye yardımcı olur, böylece daha kolay nefes alabilirsiniz. Zencefil tüketmenin en sevdiğim yolu meyve suyunda; Havuç, elma ve zencefil suyunun kesin olmasına rağmen, bu harika kökü doldurup köklere ekleyerek çay yapmak için kaynatın. Zencefil pek çok köri yemeğinde kullanılır ve şekerlenmiş, salamura, macun şeklinde ve hatta çikolata olarak satın alabilirsiniz! Hımmm.

9 Kişniş

Kişniş, Güney Amerika'da ve çoğu Güney Asya mutfağında temel bir malzemedir. Ya seversin ya da nefret edersin ya da sabun gibi tadı olduğunu düşünüyorsun. Her durumda, kişniş mutlak bir süper gıda yıldızı! Farkına varamayacağınız şey, bedenlerimizde gizlenen şeyler olduğu, hiçbir fikrimizin olmadığı yerlerdi… bu “şeyler” metaller ve herkes günlük yediğimiz yiyecekler, aldığımız ilaçlar yoluyla onlara maruz kalıyor. İçtiğimiz su ve soluduğumuz hava. Neyse ki kişniş, bu toksik metalleri vücudumuzdan şelatlamak ve sistemimizi temiz tutmakta harika. Kişniş, yüksek miktarda K vitamini, antioksidanlar ve tüm vitamin ve mineral profilini sağlar. Kişniş, özellikle farmasötik sedatiflere benzer sakinleştirici bir etki sağladığından endişesi olanlar için iyidir. Açıkça görülüyor ki salsa bu şaşırtıcı otu tüketmek için bariz bir seçimdir, ancak kişnişin ananas, mango veya muz ile birlikte smoothie'lerde özellikle lezzetli olduğunu gördüm..

8 Dulse

Yosun modadır. Asla söyleyemeyeceğimi düşündüğüm bir şey var. Ama doğru, artık biraz fazla yüzdüğümüzde ayak bileklerimizi birbirine bağladığımız için deniz yosunu yargılayamıyoruz ya da deniz yosunu gibi kokuyormuş gibi. Dulse, Atlantik ve Pasifik okyanuslarının kuzey kıyısında belirgin bir deniz yosunu şeklidir, rengi koyu kırmızıdır ve pul şeklinde veya dolu şeritler şeklinde sağlık mağazalarında bulunabilir. Dulse'nin meşhur “lahananın besin değerinin iki katı” olduğu bilinmektedir ve sağlam dumanlı tadı nedeniyle “deniz pastırması” olarak adlandırılmıştır. Bu günlerin çoğunda iyot yetersizliği var; Diğer deniz yosunları gibi Dulse, vücut tarafından kolayca emilebilen doğal bir iyot formu içerir. Dulse ayrıca potasyum, magnezyum, fosfor, krom, çinko, vitamin, C, A, E ve B vitaminleri gibi bir dizi vitamin ve mineral içerir. Bu besleyici yoğun deniz yosununun tadını çıkarmak için, kolayca smoothie'lere, salatalara, çorbalara ekleyebilir ve hatta pulları tuz alternatifi olarak kullanabilirsiniz.

7 Kızılcık

Bu süper gıda, kesinlikle Şükran Günü masasında en sevdiğiniz Teyzenin kızılcık sosu hatıralarını uyandıracak. Kızılcık, sizi sağlıklı tutmak konusunda oldukça ciddi. Kızılcıklar, çilekler, yaban mersini ve ahududularınız kadar yaygın değildir, ancak onlara daha fazla kredi verilmesi gerekir. Bu şenlikli görünümlü meyveler antibakteriyel ve anti-enflamatuardır, çoğu UTI vakasını tedavi ettiği ve ülser ve maya enfeksiyonlarını önlediği bilinmektedir. C vitamini, lif ve cildiniz için özellikle iyi bir ton antioksidan içerirler. Araştırmalar, kanser hücrelerinin büyümesini bile inhibe edebildiklerini göstermiştir. Vaov! Ne dut! Ancak yaban mersinin en popüler meyveli meyvesi olduğu bilinmemektedir ve sıklıkla “dördüncü fave” nin gölgesinde bırakılabilir. Yaban mersine hak ettiği dikkati nasıl veririz? Bir yolu, yüzüne kızılcıkla karıştırmak. Harika bir kızılcık yüzlü: dondurulmuş veya taze kızılcıklar, elmalar, dondurulmuş muz, elma suyu ve bal. Ayrıca taze kızılcık suyu satın alabilirsiniz (birçok sağlık mağazasında satılır ve küçük bir balla tonik olarak içilir). Her şey başarısız olduğunda, bütün hindiyi kızartın ve onunla gitmek için kızılcık sosu hazırlayın.

6 Kale

Bu günlerde sağlık topluluğunda büyük bir terim var, ama herkesin lahana için coo coo'nun iyi bir nedeni var. Lahana, en yüksek miktarda antioksidan içeren en yüksek sebze (sarımsak ve kırmızı lahana ile birlikte) arasındadır. Bu antioksidanlar, cildi ve diğer bağ dokularını korumaya ve onarmaya yardımcı olarak, kopmaları ve yaşlanmayı önler. Kale, inanılmaz derecede vitamin ve mineral bakımından zengin; lahana bir ons sığır eti bir ons daha fazla demir vardır. Bir lahana porsiyonu bir portakaldan daha fazla C vitamini, bilinen herhangi bir yapraklı yeşilden daha fazla A vitamini vardır ve hatta noggin için gerekli olan iyi miktarda omega 3 yağ asitleri içerir! Kale gerçekten yiyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden biri ve ısrarlı popülaritesiyle, bu dinamik yapraklı sebzeyi içeren sonsuz tarifler ve tabaklar var. Yeşilin içine girmenin en sevdiğim yolu lahana salatası. Yapraklara masaj yapın, böylece hücre duvarlarını yıkın, daha iyi malzemelerin vücudunuz tarafından doğru bir şekilde emilmesini sağlayın. Bazı kiraz domatesleri, rendelenmiş havuçları, tohum karışımlarını ve kurutulmuş meyveleri ekleyin (kurutulmuş kızılcıklar en iyisidir) ve nihayet biraz pansuman yapın ve oldukça sağlıklı ve eksiksiz bir yemek yedin!

5 Tatlı Patates

Herkesin tatlı patates takıntısı olan bir arkadaşı vardır. Bu “turuncu patatesten” övgülerini dinliyorsunuz ama henüz kendiniz denemediniz. Tatlım, çünkü arkadaşım İncil'e dikkat et. o. Tatlı patatesler, eski beyaz patateslerden daha iyi olmanızla ün kazanmıştır - ve bu tamamen doğrudur. Her iki patates karbonhidrat ve protein söz konusu olduğunda benzer besin profillerine sahip olsalar da, besin profilleri çok farklıdır. Bu tatlı küçük çamur çentikleri, A vitamini, C vitamini, B6 vitamini, magnezyum, kalsiyum ve potasyumun yanı sıra bir sürü diğer hayati besleyici maddeyle de yüksektir. Ayrıca, tatlı patatesler, özellikle cildi yerseniz daha az kalori ve daha fazla lif içerir; sağlıklı bir sindirim sistemini teşvik etmek. Beyaz patatesler için tatlı patateslerle yer değiştirmek, besinlerinizi yükseltmenin ve en sevdiğiniz patates yemeğine tatlı, sağlam bir lezzet katmanın harika bir yoludur. Her zamanki beyaz patates kızartması yerine tatlı patates kızartmasını deneyin ya da tatlı patates püresi, tatlı patates shepard's turta ... tarifi fikirleri sonsuzdur!

4 Badem

Sık sık fındık yemeye yönelik tavsiyeler alırsınız… yağ doludurlar, sindirimi yavaşlatırlar ve tuz doludurlar. Bu kısmen, özellikle kaju fıstığı ve yer fıstığı gibi fındıklar için geçerlidir (fındık olmasa da, biliyorum). Tüm bunlar bir yana, fındıkları ve daha özel olarak - bademleri sevmeyi öğrendim. diğerlerinden daha az yağ ve daha fazla protein içeren asil bir somun. Bademler, besinsel olarak en yoğun olan fındıktır, yani ons başına ve kalori başına daha fazla beslenme vardır, bu da onu süper yapan şeydir! Badem, mükemmel bir potasyum, kalsiyum, E vitamini, magnezyum, demir ve fosfor kaynağıdır. Kızartmayı kızartmayı tercih edebilirsiniz ve bu iyi bir haber çünkü kızartma aslında vücudunuzun işlenmesini ve sindirimini artırabilir. Eğer bir vegansanız ve hatta bir vegan arkadaşınız varsa, bademli süt duymuş olabilirsiniz. En iyi besin yumrukunu elde etmek için, badem suyunu bir gece bekleterek, sonra suyla durulayarak ve harmanlayarak kendi bademli sütünüzü yapmak isteyebilirsiniz. Hamuru sıkmak için somun süt torbasına yatırım yapmak isteyebilirsiniz, ancak bir naylonun da çalıştığını duydum!

3 Yunan Yoğurt

Sütü bir süper gıda olarak gördüğünüzde şaşırabilirsiniz, ancak özellikle Yunan yoğurdu sağlık hareketinde çok popüler olmuştur. Öyle ki aslında, yoğurt kaplı kuru üzüm satıyorlar… Bunları süper gıda olarak saymam ama yakın! 1: 1 süt / yoğurt oranına göre yapılan normal yoğurttan farklı olarak dört kilo çiğ sütle bir kilo Yunan yoğurt yapılır. Süt Yunan yoğurtunda yoğunlaşmıştır ve bu nedenle yunan yoğurtu genellikle daha kalın ve daha kremsidir, fakat aynı zamanda daha yüksek probiyotik ve protein konsantrasyonuna sahiptir. Yunan yoğurdu, düşük karbonhidrat profili nedeniyle genellikle daha az laktoz içerir, bu nedenle süt sindirimi sorunları yaşayanlar için uygundur. Yunan yoğurdu mutfakta çok yönlüdür ve yoğurt, ekşi krema, tam yağlı krema, hindistancevizi sütü ve hatta dondurmanın yerini alabilir (dondurma biraz gerildi mi?)

2 İstiridye

Belki de sağlıklı kalma fikriniz tamamen çiğ kabuklu deniz hayvanlarını emmiyordu ama istiridye aslında delicesine lezzetli ve dünyadaki en besleyici gıdalardan biri. İstiridye en ünlü afrodizyaklardan biri olarak bilinir ve insanların yüzyıllar boyunca havaya girmesine yardımcı olur. İstiridye, pek çok çinko içerir, çoğu modern yiyecekte mineral azlığı, erkeklerde testosteron üretimini ve kadınlarda progesteron üretimini destekler. Çinko ayrıca bağışıklık fonksiyonu ve ruh sağlığı için hayati bir mineraldir. İstiridyeler yüksek miktarda B-12, demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum, bakır, selenyumun yanı sıra önemli miktarda protein ve omega 3 içerir. Çiğ istiridye yemek genellikle güvenlidir, ancak istiridye seçerken her zaman dikkatli olun. Kabuğun kapalı olduğundan ve çok rahatsız edici balık kokmadıklarından emin olun. Çiğ kabuklu deniz ürünleri yemek konusunda emin değilseniz füme istiridye, istiridye güveç ve hatta pişmiş istiridye deneyebilirsiniz.

1 Çikolata

Yerel eczanenizin tüm Cadbury bölümünü satın almadan önce, burada ayrıntılara girmeliyiz. Evet çikolata bir süper gıda olarak kabul edilir, ama burada bahsettiğim şey en az% 70 veya daha fazla koyu çikolata. Başka bir şey genellikle şeker, yağ ve süt katıları ile dolu. Ama yine de, çikolata bir süper gıda olarak bir yer kazanır ne kadar soğuk! Çikolata genellikle yüzde 30 yağ, yüzde 5 protein, yüzde 61 karbonhidrat ve yüzde 3 mineraldir. Bunu söyledikten sonra, çikolata, güçlü antioksidan özelliklere sahip bileşikler olan polifenoller veya flavonolleri içerir. Çikolata, kırmızı şarabın, kızılcıkların ve aynı tür flavonolleri içeren çayın aynı damar içine düşmektedir. Yüksek polifenol içeriğinden dolayı, çikolata kan basıncını düzenlemek ve kalp sağlığını geliştirmek için mükemmeldir. Çikolata aynı zamanda magnezyum, bakır, manganez ve hatta demir gibi mineraller bakımından inanılmaz derecede zengindir. Çikolata nasıl yenileceği konusunda koçluk yapmanız gerektiğini düşünmüyorum ama sadece durumda: Mağazeye git,% 70 koyu çikolata al, çikolata ye, teşekkür ederim.